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LA EXPERIENCIA DUVALÍN – 3 DE NOVIEMBRE (DÍA 298)
3 Noviembre 2009, 23:59
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La experiencia Duvalín

Se terminaron las negaciones…

Y ya que estaba me comí uno de los duvalines que me dió Adri… ¿qué es el duvalín? se preguntarán los que no lo conocen, es una golosina mexicana que viene en este pequeño recipiente (tamaño similar al de las mermeladas que te dan en algunos bares, o en hoteles, aviones, etc) y tiene un sabor parecido al del nutella (por ahi un poco más dulce).

Ya es la segunda vez que Adri trae duvalines para sus amigos argentinos y creo que yo fuí el que inició todo, ya que una vez me puse a hablar con Adri de “en familia con Chabelo” un programa mexicano que veía todos los domingos a la mañana por cable cuando era chico (alla por el año 90-91 si no recuerdo mal). Chabelo es un viejo (ahora bastante más viejo) que usa un peinado ridículo, habla con la voz en falsette y usa pantaloncitos cortos (por suerte ahora se pasó a las bermudas, porque los de antes ya eran demasiado cortos para un señor de esa edad), creo que se lo podría comparar con un Carlitos Balá mexicano… o sea un viejo ridículo que le gusta a los chicos pero a los padres les da un poco de impresión. La razón principal por la que miraba ese programa era porque había un montón de juguetes y golosinas que aca no existían, y me encantaba ver las publicidades… y justamente charlando de las publicidades de golosinas fue cuando con Adri me puse a hablar de Duvalín, de los caramlos de Sonrics, de la paleta payaso y de las cosas de marinella (esas llegaron a Argentina en un momento, y hoy en día se consiguen algunas cosas en algunos quioscos). Y por esa charla, ahora puedo saborear duvalines desde la comodidad de mi hogar…

A Duvalín no lo cambio por nada… duvalín!!!



AMOR AMARILLO (REINTERPRETACIÓN GASTRONÓMICA) – 17 DE OCTUBRE (DÍA 281)
17 Octubre 2009, 22:05
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Amor amarillo (reinterpretación gastronómica)



ALTOS TACOS – 2 DE OCTUBRE (DÍA 266)
2 Octubre 2009, 23:59
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Altos tacos

Hoy fuimos a Palermo Soho con mis viejos a comprar unos anteojos de sol para Wanda (a que mi viejo tenía descuento en infinit con su tarjeta de crédito), luego de eso nos fuimos a cenar algo a la fábrica de tacos (creo que es Gorriti y Thames la dirección, aunque no estoy seguro). Hasta ahora creo que fue el restaurant mexicano que más me gustó aca, estaba todo muy bueno, los tacos, las salsas, las bebidas… y la decoración del lugar es kitsch mexicano y tiene onda… Eso si, es un lugar bastante informal, no da para cena romántica ni nada elegante… es una taquería.

Planeo volver pronto.



MERIENDA – 10 DE SEPTIEMBRE (DÍA 246)
10 Septiembre 2009, 23:35
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Merienda

Hace un tiempo me empecé a sentir bastante hinchado y me dí cuenta que estaba comiendo mucho pan (me podía comer hasta 8 tostadas por día). Entónces traté de bajar un poco la cantidad de pan sacando un par de tostadas a la mañana (ahora como 2 o 3 en vez de 4) y evitando el pan a la merienda. Por eso ultimamente me preparo ésta mezcla de cereales, almendras, banana y kero (ahi en la foto también tiene cuadraditos de coco y ananá). Vendría a ser una versión no compactada de una barra de cereales.

Pero bueno, esto es muy rico y ya no me siento tan pesado a la noche…

La foto es casi una remake de una que alguna vez tuve en flickr (de una tostada con dulce de leche)



MOUSSE DE CHOCOLATE – 29 DE AGOSTO (DÍA 232)
29 Agosto 2009, 23:59
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Mousse de chocolate

Fue un día de cocina, desde el mediodía hasta la noche estuvimos preparando platos y cosas para la cena. Fue bastante agotador, pero los resultados del esfuerzo por suerte salieron bien y fueron muy bien recibidos.

Le saqué una foto a la Mousse de chocolate de Wanda que quedó muy bien, y eso que se le había perdido la receta y tuvo que improvisar con lo que se acordaba. La frutilla y la galletita son para adornar la foto nomás



MANZANITA – 14 DE AGOSTO (DÍA 217)
14 Agosto 2009, 23:59
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Manzanita

Hoy fue un día normal en el trabajo hasta que Carolina (la novia de Juan, que ya ha aparecido varias veces en el blog) nos invitó a pasar unos días a la casa de los padres de Juan (que estaban de viaje) en tortuguitas.

Asi que cuando llegué a casa, armamos la mochila, compramos un par de cosas y salimos, lo que no me dió tiempo para hacer ninguna foto. Cuando llegamos a la casa, estuvimos charlando, comiendo y cuando comimos el postre aproveché para sacar unas fotos, la que más me gustó fue ésta y por eso es la foto del día.



DOSCIENTOS – 28 DE JULIO (DÍA 200)
28 Julio 2009, 23:59
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doscientos

Y un día, asi como si nada… llegué a las 200 fotos del 356… ya pasó mucho, y pese a que falta bastante, se siente bastante cerca el 31 de diciembre.



SABOR A MEXICO – 7 DE ABRIL (DÍA 88)
7 Abril 2009, 23:59
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Sabor a mexico

Es bastante dificil saber si algo te quedo bien cuando no tenés punto de comparación, pero hace rato que tenía ganas de hacer Sopa de Tortilla.

Adri siempre habló de este plato, y el nombre ya me sonaba bueno (pese a que no soy un gran fanático de la sopa), y cuando lo describía también sonaba muy bueno. Pero bueno, tenía ganas de cocinar vegetariano (Wanda me hizo notar que la mayoría de las cosas que cocino, excepto las pastas, tienen carne) y como teníamos cilantro en la heladera (sobró del curry) me acordé de la famosa sopa de tortilla. Busqué un par de recetas en internet, me fijé cómo era el plato más o menos y cuando llegué de jugar al tenis* me puse a cocinar.

Luego de 30 minutos (o apenas más) de cocinar, pudimos probar la sopa y la verdad no sé si se parecerá a la sopa de tortilla mexicana que uno puede comer en mexico, pero si tenía gusto a comida mexicana (el cilantro y un poco de aji picante le daban el toque) y estaba muy muy rica (asi que la repetiremos pronto).

Gracias Adri por la inspiración.

*1-6, 3-6 y 6-3, empecé desconcentrado pero mejoré con el correr del partido y pude ganar el segundo set en la historia de los duelos tenísticos con Nikko



EL CURRY PICA DOS VECES – 6 DE ABRIL (DÍA 87)
6 Abril 2009, 22:43
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El Curry pica dos vecesInspirada en la cena que estoy por comer en un rato, y en la frase de mi amigo Mariano Alfonsi (ex bajista de banda de funk, actualmente médico chino), les traigo una producción al mejor estilo Bollywood (bien grasa y todo) para que disfruten.

En honor a su título, toda la producción fue realizada en el baño.



LA ÚLTIMA CENA – 13 DE MARZO (DÍA 63)
13 Marzo 2009, 23:59
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La ultima cena

Hoy tuvimos que elegir a dónde ir a comer la última cena aca en Villa General Belgrano, y nuestra decisión unánime fue volver al Bierkeller, un restaurant típico alemán en el que se come super bien y no es nada caro (quizás esa sea la razón por la que es el único restaurant de Villa General Belgrano en el que un jueves a las 23:30 todavía hay gente esperando entrar).

Compartimos medio plato típico Bierkeller (incluye dos salchichas alemanas, una costilla de cerdo ahumada, chucrut y ensalada de papa). El domingo habíamos intentado compartir uno entero… comimos un poco más que la mitad y lo tuvimos que dejar… eso si, nos preguntaron si queríamos llevarnos el resto en una bandejita… cosa que obviamente aceptamos y con eso tuvimos almuerzo para el día siguiente.

Eso que se ve en la foto es el dibujito que tiene el menú en la tapa.